Adas
telah lama dikenal sebagai salah satu komponen pengobatan tradisional
dan juga bumbu masakan. Minyak adas yang dikandung bijinya menjadi salah
satu komponen minyak telon. Tanaman yang mempunyai nama latin Foeniculum vulgare Miller ini masuk dalam suku adas-adasan atau Apiaceae (Umbelliferae).
Adas mengandung minyak asiri (Oleum Foeniculi) 1 – 6%, mengandung 50 –
60% anetol, lebih kurang 20% fenkon, pinen, limonen, dipenten,
felandren, metilchavikol, anisaldehid, asam anisat, dan 12% minyak
lemak. Kandungan anetol yang menyebabkan adas mengeluarkan aroma yang
khas dan berkhasiat karminatif. Akar mengandung bergapten. Akar dan biji
mengandung stigmasterin (serposterin).
Selain sebagai bumbu masak, tanaman Adas mempunyai banyak kegunaan
mulai dari akar, daun, batang dan bijinya. Daun Adas digunakan sebagai
diuretik (pelancar air seni) dan memacu pengeluaran keringat. Akarnya
berkhasiat sebagai obat batuk, pencuci perut dan sakit perut sehabis
melahirkan. Tanaman muda digunakan juga sebagai obat gangguan saluran
pernapasan dan dari ekstrak buah Adas dapat digunakan untuk mengobati
mulas.
Ciri-ciri Tanaman Adas
Adas adalah terna berumur panjang berbentuk herba yang berbau harum,
berwarna hijau terang, tegak, dan dapat mencapai dua meter tingginya.
Daun tumbuh sehingga 40 sentimeter panjang, berbentuk pita, dengan
segmen terakhir dalam bentuk rambut, kira-kira selebar 0,5mm. Bunga yang
dihasilkan di ujung tangkai adalah bunga majemuk yang berdiameter 5
hingga 15cm. Setiap bagian umbel mempunyai 20-50 kuntum bunga kuning
yang amat kecil pada pedikel-pedikel yang pendek. Buahnya adalah biji
kering berbentuk lonjong, berusuk, panjang 6 – 10 mm, lebar 3 – 4 mm,
masih muda hijau setelah tua cokelat agak hijau atau cokelat agak kuning
sampai sepenuhnya cokelat. Bijinya yang dikeringkan dikenali sebagai
biji adas. Buah masak mempunyai bau khas aromatik, bila dicicipi rasanya
relatif seperti kamfer.
Khasiat Tanaman Adas Sebagai Obat Tradisional
1. Obat Batuk
a. Siapkan serbuk buah adas sebanyak 5 gr diseduh dengan 1/2 cangkir air
mendidih. Setelah dingin disaring, tambahkan 1 sendok teh madu. Aduk
sampai merata, minum sekaligus. Lakukan 2 kali sehari, sampai sembuh.
b. Siapkan daun saga 1/4 genggam, bunga kembang sepatu 2 kuntum, daun
poko 1/5 genggam, bunga tembelekan 10 kuntum, bawang merah 2 butir,
adas 1 sendok teh, pulosari 1 jari, rimpang jahe 1 jari, gula merah 3
jari, dicuci dan dipotong-potong seperlunya. Rebus dengan 3 gelas air
bersih sampai tersisa setengahnya. Setelah dingin disaring, lalu
diminum. Lakukan 3 kali sehari, masing-masing 1/2 gelas.
2. Obat Sesak Napas
a. Ambil minyak adas sebanyak 10 tetes diseduh dengan 1 sendok makan air
panas. Minum selagi hangat. Lakukan 3 kali sehari, sampai sembuh.
b. Siapkan adas 1/2 sendok teh, pulosari 1/4 jari, rimpang kencur 2
jari, rimpang temulawak 1 jari, jintan hitam 114 sendok teh, daun
poncosudo (Jasminum pubescens) 1/4 genggam, gula merah 3 jari, dicuci
dan dipotong-potong seperlunya.
Bahan-bahan tadi lalu direbus dengan 4 1/2 gelas air bersih sampai
tersisa kira-kira separonya. Setelah dingin disaring, dan siap untuk
diminum. Sehari 3 kali, masing-masing 3/4 gelas.
3. Obat Sariawan
Siapkan adas 3/4 sendok teh, ketumbar 3/4 sendok teh, daun iler 1/5
genggam, daun saga 1/4 genggam, sisik naga 1/5 genggam, daun sembung 1/4
genggam, pegagan 1/4 genggam, daun kentut 1/6 genggam, pulosari 3/4
jari, rimpang lempuyang wangi 1/2 jari, rimpang kunyit 1/2 jari, kayu
manis 3/4 jari, gula merah 3 jari, dicuci dan dipotong-potong
seperlunya.
Bahan-bahan tadi lalu direbus dengan 4 1/2 gelas air bersih sampai
tersisa separonya. Setelah dingin disaring, siap untuk diminum. Sehari 3
kali, setiap kali cukup 3/4 gelas.
4. Obat Haid Tidak Teratur
Siapkan daun dan bunga srigading masing-masing 1/5 genggam, jinten hitam
3/4 sendok teh, adas 1/2 sendok teh, pulosari 1/2 jari, bunga kesumba
keling 2 kuntum, jeruk nipis 2 buah, gula batu sebesar telur ayam,
dicuci lalu dipotong-potong seperlunya.
Bahan-bahan tadi lalu direbus dengan 3 gelas air bersih sampai
tersisa 2 1/4 gelas. Setelah dingin disaring, minurn 3 kali sehari,
masing-masing 3/4 gelas.
5. Obat Batu Empedu
Serbuk buah adas sebanyak 5 gr diseduh dengan 1 cangkir air panas. Minum selagi hangat.
Sumber : http://www.manfaatnya.com/manfaat-dan-khasiat-adas-dari-obat-batuk-hingga-batu-empedu/